June 1

Wat men neemt voor kaas raclette, hangt vooral af van hoe lang je wilt eten in het Raclette. Veel kazen zijn beter omdat ze smelten sneller of worden knapperig.


Welke kaas voor raclette?  - Doe deze rassen


Raclette smaakt met goede kaas.



Wat je nodig hebt:

  • Camembert
  • Boter Kaas
  • Gouda
  • Mozzarella
  • Raclette kaas

Textuur van kaas

Raclette is in Zwitserland een nationale gerecht, dus er zijn veel verschillende rassen Raclette kaas kopen.

  • In principe kunt u alle kazen die je leuk vindt, gebruikt u de raclette.
  • U moet echter rekening mee dat de consistentie en textuur bepaalt of kaas smelt snel.
  • Over het algemeen kaas is voordelig dat snel smelt als de raclette is al genoeg tijd. Er dient ook het voedsel met een knapperige laag, die niet mogelijk bij alle soorten.
  • Zo kunt u alle rassen die u ook zou gebruiken voor het bruinen te gebruiken.
  • Vaak harde kazen, zoals Gouda zijn beter geschikt als zachte kazen, zoals Brie.
  • Er zijn ook speciale raclette kaas, kunt u goed gebruiken.
  • Roomkaas mag niet worden gebruikt voor de raclette.

Bereid raclette diverse

  • Om raclette divers te bereiden, kunt u geschikte kazen te gebruiken.
  • Gebruik raclette kaas, Gouda, Emmentaler kaas of boter. Een goede boter kaas goudbruin is zeer snel en maakt uw voedsel knapperig.
  • Maar probeer ook tijden Camembert, die ook smelt snel. Hij is niet zo scherp, maar hij is door de smaak van het eten van een heerlijke smaak.
  • Ook mozzarella kan geschikt zijn voor raclette. Snijd de plakken erg dun en plagen ze vervolgens, omdat de mozzarella anders een laag die is slechts zacht vormt, maar niet knapperig.
  • Bereid de kaas te verschillend. Afhankelijk van de kaas wordt versnipperd, smaakt als bruinen de raclette ook verschillend.
  • Snij zachte kaas in plakjes, terwijl je harde kaas kunt wrijven.
  • Zelfs zeer kleine blokjes is uitstekend te gebruiken in de raclette.

Voorbereiding kaas & Co.

  • De ingrediënten moeten allemaal zeer fijn gesneden, zodat ze passen in de kleine pannen.
  • De voorkoken wordt afgezien voor de raclette, tot de aardappelen en het vlees: Deze ingrediënten zijn pre-gekookt of gebakken en op de hete grill plaat van raclette apparaat.
  • Zorg ervoor dat uw gasten gemakkelijk de ingrediënten kan bereiken. Met meer Tischgesellschaft meerdere kommen met dezelfde ingrediënten aan beide uiteinden van de tafel te maken. De raclette grill moet centraal staan.
  • Stel in kleine kommetjes en diverse dips verkrijgbaar, bv. Als curry saus, aioli saus, Coctailsauce etc.

Schik de ingrediënten voor de smakelijke raclette

  • Lijn de waaiervormige kaas op een groot bord op. Vrij het lijkt als je afwisselend veroorzaken de verschillende plakjes kaas - Camembert hoeken zorgt voor afwisseling.
  • Ook plantaardige stukken, indien mogelijk, in dunne plakjes gesneden, zijn zeer geschikt voor raclette. Verdeel uienringen, plakjes champignon, olijven, artisjokharten, ingelegde uien, cherry tomaten, maïs en bruine bonen in verschillende dessert kommen.
  • Op de kookplaat de voorgekookte aardappelen zijn warm in een afgedekte kom. Tegelijkertijd stukken brood worden geroosterd op het rooster. Verdeel mand met dunne sneetjes wit brood op de tafel.
  • Lekker voor de raclette zijn ook stukjes fruit. Hoewel niet iedereen is zo, zijn ananas, meloen of perzik stukken, geserveerd in uitgeholde ananas of meloen helften, op zijn minst een visuele traktatie.
  • Voor een raclette je absoluut nodig meer worst en / of vlees: On zet een plaat verschillende ham en salami uit. Afhankelijk van hoe goed zijn de schijven, moeten ze worden gerold of worden ontworpen in kleine stapels. Bak in blokjes gesneden spek en zet ze in kleine kommen op de plaat. Als je rijk wilt vlees, snijd het in dunne reepjes en bak het voor. In overdekte gerechten het warm wordt gehouden op de grillplaat.
  • Zeer geschikt voor raclette zijn ook vis en zeevruchten, zoals zalm en forel, gerookte zowel, garnalen en mosselen. Geserveerd StilEcht zeevruchten in gerechten van sint-jakobsschelpen.

Andere auteur: Reni Michel

Tags:

Gerelateerde Artikelen aan Welke kaas voor raclette? - Doe deze rassen

Tags

© 2024 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden