June 1

Perziken zijn zeer delicaat fruit, sappig en vaak zoet. Maar wanneer men oogst de vruchten? Dit is afhankelijk van hoe zij moeten worden gebruikt. Voor het transport moeten ze worden geoogst in nogal hard staat. Komen rechtstreeks naar de tafel, mogen ze alleen worden uitgekeerd halen wanneer ze volwassen zijn goed.


Wanneer men oogsten perziken?


Volledig rijpe perziken proeven van het beste,



Generaal over perziken

Peaches zijn de vrucht van de perzikboom en onder de steen vruchten omdat ze een relatief grote kern binnen. Oorspronkelijk afkomstig perziken uit China, maar ook steeds meer gekweekt in het Middellandse-Zeegebied, met name in Spanje en Italië.

  • De vruchten hebben een iets harige huid, het vlees varieert van witachtig tot geelachtig tot een glinsterende rode consistentie, afhankelijk van de soort.
  • Ze zijn erg sappig en hebben een aangename, intense smaak, te ontvouwen alle smakelijker, hoe langer de vrucht rijpt aan de boom.
  • Peaches liefde warme, zonnige locaties, maar de planten tolereren ook vorst van de lokale winter. Echter, de planten te veel vocht krijgt niet al te goed, de vruchten zijn vervolgens meer vatbaar voor rot.
  • Regelmatig snoeien noodzakelijk om de plant sterk behouden je dit snoeien vergeet, verkahlen de stammen en takken van binnenuit en daardoor minder slijtage bloemen en vruchten.
  • Vooral in Zuid-Duitsland, worden de zogenaamde Platt perziken steeds gekweekt die minder gevoelig en ook smakelijker vergelijking met de ronde perziken. Zij worden derhalve ook de verkoop duurder.

Wanneer u de vruchten plukken

Wanneer u de vruchten plukken van perzikbomen, hangt af van verschillende factoren, maar over het algemeen die perziken zijn de lekkerste, die worden geoogst zo laat mogelijk.

  • De perzik oogst kan heel vroeg beginnen als het weer meewerkt en de zon heeft genoeg scheen. Het is vaak mogelijk in juni om de vruchten te plukken.
  • Zijn deze bestemd is voor verder transport, om ze te oogsten niet alleen wanneer ze rijp zijn, maar reisde een paar dagen eerder als ze nog steeds hard. Dit stelt hen in staat om beter te overleven het transport en de banden naar het magazijn. De vruchten zijn algemeen zeer gevoelig voor druk, die enigszins compliceert de Nachreifungsprozess omdat druk zorgt tegelijkertijd voor een beginnende verrotting. Bovendien, de vruchten rijpen opgeslagen niet geheel met noch de smaak of het sap inhoud kan dus volledig worden gevormd.
  • De beste manier om de vruchten te plukken wanneer deze volledig rijp is, net voordat ze vallen uit de boom zelf. Dan ontwikkelen ze een prachtig, bijna zoete smaak en zijn zeer sappig. Maar je moet dan snel worden verspiesen of verwerkt omdat ze niet lang te houden wanneer ze rijp zijn.

Als je oogst perziken, maar ook afhankelijk van hoe je ze het meest genieten. Laat ze de vruchten liever iets solide, moet je dit een beetje vroeger te halen.

Tags:

Gerelateerde Artikelen aan Wanneer men oogsten perziken?

Tags

© 2024 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden