00:59

• Mangetout eten rauwe - dat u moet zich bewust zijn
• Raap - de voorbereiding slaagt dus
• Verse erwten - recept voor een heerlijke groente

• Voorbereiding van de zoete aardappelen - pan Backofe ...
• Peas bevriezen - moet je dit strand ...
• Hoe te cantharellen te bereiden? - Een Ontvangst

• Tortilla Wraps - vulling met gehakt
• Voorbereiding van de groene asperges - je bak
• Het voorbereiden van kip in de oven

Peultjes zijn een heerlijke zomer groenten en gemakkelijk bereid. Ze smaken rauwe en gekookte en brengt verse groen op het bord.

Meer video's op het onderwerp

• 03:11
  
  Voorbereiding peultjes - de Note
• 02:58
  
  Voorbereiding peultjes - twee heerlijke bijgerechten
• 01:13
  
  Voorbereiding van de erwten en wortelen

Voorbereiding

De duur van sneeuwerwten wordt bepaald door de overblijvende groenten. Mangetout komen als laatste in de pan, op slechts een paar minuten.

1. Was de groenten. Was en borstel de peultjes.
2. Verwijder threads. Verwijder de uiteinden en groeien op de zijkant van de pod draden.
   

   
   
   
   
   

3. Kleine cut. Snijd de peultjes in beet grootte stukken.
   

   
   
   
   
   

4. Groentestoofpot Verhit de olie. In een pan en voeg de groenten in successie. Voer de peultjes als laatste ingrediënt in de pan.
   

   
   
   
   
   

5. Mangetout smaak. Proef de gebakken groenten met zout en peper uit.

Cook peultjes niet te lang. Ze verzachten snel en vervagen. Ze smaken in de pan en roer-gebakken groenten zoals, waar de zorg moet worden genomen in het laatste dat de sugar snaps worden toegevoegd net voor het einde van de wok. U kunt Blancheer de peultjes goed, dat is met heet water giet. Slingeren daarna met boter in een pan. Met deze voorbereiding, de peulen blijven al dente en je kan dienen als een heerlijk bijgerecht.

Mangetout - fris en vers en gezond

Peulen behoren. Ze zijn anders gegeten van gladde erwten (groene erwten) met de pod. Andere namen voor de Zuckerschote zijn Erwt van de sneeuw, Sugar Snap Pea, Kiefelerbse of Kaiserschote. De naam komt overeen met de zoete smaak van de inschrijvingen groenten. Verse sneeuw erwten in de markt, krijgt u een lokale oogst van ongeveer mei-juli.

Mangetout kunt invriezen voor later gebruik. Voordat de peulen worden geblancheerd. Na ontdooien wordt het preparaat op dezelfde wijze als in verse peultjes.

Het kopen van peultjes, die groen zijn en piepen wanneer ze samen gewreven. Van pods met vlekken en gelige verkleuring laat lieve vingers. Store peultjes in de groentelade van uw koelkast. Verbruiken binnen vijf dagen.

Alle erwten troeven met een evenwichtig gehalte aan mineralen. Mangetout bevatten vier gram eiwit per 100 gram op ongeveer 240 kilocalorieën. Zij bevatten slechts 0,2 gram vet per 100 gram.

U kunt genieten van peultjes rauw als een salade, als bijgerecht of als ingrediënt in een wok. Ze hebben een heerlijke smaak van zijn eigen voorbereid en niets meer dan zout en peper nodig. Roergebakken groenten met peultjes met soja saus smaakt geweldig.