May 30

Varkensvlees is een zeer smakelijke vlees. Echter, er is een gevaar dat het heel snel zal opdrogen, als u niet de juiste bak. Maar met een beetje oefening, is dit zeer snel bereikt.


Varkensgebraad goed - hoe het moet


Serveer je varkensvlees met asperges. © Rotus / Pixelio



Wat je nodig hebt:

  • Varkensvlees
  • Pan
  • Braadvet
  • Oven
  • Braadpan

Rooster uw varkensvlees goed

Om varkensvlees te bereiden, zodat het niet droog moeten de filets juiste bak.

  1. Neem de varkenshaas en breng het eerst naar de juiste vorm. Dit omvat de filet dus bereid dat het kan worden gebruikt in overeenstemming met het recept. Voor dit doel snijd het vlees hetzij in plakjes, medaillons te maken of te laten in een heel stuk. Dit hangt af van wat u wilt doen van de haas.
  2. Verhit wat olie of soortgelijke braadvet in een pan. Wanneer het vet en de pan heet is, zet dan in het varkensvlees en bak het kort, scherp. Zorg ervoor om het bakken van alle kanten gelijkmatig om een ​​mooie kleur te verkrijgen.
  3. Na de varkenshaas aangebraden in een hete pan rechts, is het nu tijd voor de filet zonder voortdurende om te koken is het droog. Voer hem gewoon in de oven. Het beste is om het varkensvlees in een Auflauform of iets dergelijks te zetten. De oven moet een temperatuur tussen 70 ° C en 100 ° C voor een goede bereiding heeft. Laat het vlees door te trekken in de oven gedurende 15 tot 30 minuten. Dit is afhankelijk van uw oven en hoe warm het is.
  4. Laat het vlees na het bakken nog steeds afkoelen voor een paar momenten en serveer het dan.

Notes voor het koken Filet

Om een ​​filet recht koken of te bakken, zijn er enkele tips die u kunnen helpen slagen.

  • Als je het varkensvlees uit de koelkast om het te bakken, kies dan niet direct geef het in de pan. Laat de varkenshaas ongeveer kamertemperatuur te accepteren. Dit zorgt ervoor dat de filet gelijkmatig gaar.
  • Na het frituren, dient u het varkensvlees te verlaten om een ​​beetje te rusten voordat verder verwerkt of knippen.
  • Seizoen het varkensvlees tot het einde toe bruin, zodat de kruiden zoals zout, de haas niet terug te veel vocht.

Na gebakken het varkensvlees juiste kunt u uw familie of vrienden te dienen om het te eten dan.

Tags:

Gerelateerde Artikelen aan Varkensgebraad goed - hoe het moet

Tags

© 2024 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden