May 30

Schlehenfeuer is een zeer aromatische likeur gemaakt van sleedoorn aanpak. Deze zijn ook bekend onder de naam van de sleedoorn of Heckendorn. Het volgende recept voor Schlehenfeuer is een oud huis recept uit het grondgebied van de Baltische Zee.


Schlehenfeuer Recept


Een recept voor heerlijke Schlehenfeuer. © Erich Keppler / Pixelio



Ingrediënten:

  • 1300 gram sleepruimen
  • 1 kaneelstokje
  • 3 teentjes
  • 1 steranijs
  • 1 stok vanille (vanillestokje)
  • 800 gram sleepruimen
  • 400 gram bruine kandijsuiker
  • 1400 milliliter zeer mild, zacht rum of wodka
  • 200 gram suiker

Om het recept voor sleepruim Schlehenfeuer verwerken enigszins tijdrovend. Maar voor dat je een uitstekende likeur.

Schlehenfeuer - een uitstekende likeur

  1. Harvest na de eerste nacht vorst. De sleepruimen De vrucht van de sleedoorn worden vervolgens omgezet zo veel zetmeel in suiker dat de sleedoorn vrucht niet zo bitter en zuur smaken.
  2. Om een ​​goede likeur gemaakt van sleedoorn bessen te bereiden, verwijder de zaadjes van de sleedoorn. Dat is de reden dat een zelf bereide likeur Heckendorn vrij veel tijd. De zaden zijn zeer nauw hechtend aan de pulp van sleepruimen.
  3. In eenvoudige recepten, de vrucht van de sleedoorn direct worden toegevoegd met de kernen in de alcohol. Het resultaat is niet vergelijkbaar met een Schlehenfeuer dat is bereid volgens een recept uit stoned vruchten.
  4. Snijd de pulp van 1300 gram sleedoorns met een mes uit de vruchten. Wanneer u de vruchten van te voren voor een uur in de vriezer, het werk voor het recept is veel gemakkelijker.
  5. Voer de 800 gram van de sleedoorn, samen met 200 gram suiker in een kom en meng alles goed door.
  6. Laat rusten de gesuikerde vruchten sleedoorn bedekt 24 uur in de koelkast.
  7. Voer vervolgens de sleepruimen in een vloot Lotte en zet zoveel mogelijk sap uit de vrucht van de sleedoorn.

Een recept voor sloe gin

  1. Nu is het mengen van het sap van sleepruimen met de pulp.
  2. Geef het mengsel in een grote, afsluitbare container. Optimaal is een grote pot met twee liter. Neem in geen geval een vat gemaakt van metaal.
  3. Voer de steranijs, kruidnagel en vanille split geopend in de likeur vat.
  4. Vul nu de snoep om uw likeur aanpak Schlehenfeuer.
  5. Vul nu in de alcohol likeur uw aanpak.
  6. Laat uw zelfgemaakte Schlehenfeuer op een warme plaats acht weken trekken.
  7. Schud de pot een keer per dag krachtig.
  8. Laat dan de massa alleen door een zeef, en vervolgens door een fijne katoenen doek.
  9. Nu kunt u uw Schlehenfeuer vullen in kleine, eerder gesteriliseerd flesjes.

Selecteer de alcohol afhankelijk van uw smaak. Met wodka, dat is heel smaakloos, is de smaak van sleedoorn geïntensiveerd. Als u kiest rum, rum op smaak gebracht met iets, de smaak is zacht, maar zelf.

Tags: Voedsel, drank, snoep, recept, sleepruimen

Gerelateerde Artikelen aan Schlehenfeuer Recept

Tags

© 2024 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden