- Sauerbraten insert - een recept
- Selderijsalade gekookt - twee recepten
- Maak pepperoni duurzaam - Ideeën
- Maak tempura zelf - hoe het werkt
- Snijd rode kool en kook - een recept m ...
- Dille saus met verse kruiden - recept
- Voorbereiding duck - recept voor een vakantie roast
- Rode wijn - een verfijnde saus recept
- Hoe om asperges te maken? - Een Ontvangst
Video van Lara Marie Balzer2: 00
Sauerbratensoße kun je gemakkelijk zelf te maken. Rechts ingrediënten, komt vanzelf, waardoor het vlees smaakt dienovereenkomstig goed.
Meer video's op het onderwerp
- 02:14
Voorbereiding eend benen - dus slaagt in Römertopf - 02:56
Cook saus voor eendenborst - zo succesvol met rode wijn - 02:49
Voorbereiding gebraden ham in roosteren zak - hoe het werkt
Ingrediënten:
- 3 uien (groot)
- 1 laurierblad
- 1 grote wortel
- 2 eetlepels azijn
- 1/2 l bouillon
- 1/2 pakket sauzen cakes
- 4 eetlepels rozijnen
- 1 eetlepel cranberry
- 1 theelepel zure room
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
- 1 snuifje suiker
Sauerbratensoße - bereidingen
- In de eerste stap moet je goed wassen de wortel in schoon water en schil.
- Snijd ze vervolgens in blokjes of in dunne plakjes.
- Na deze, je de ui schil en hak dit zo goed als ze zijn in de Sauerbratensoße.
Sauerbratensoße zich voor te bereiden - instructies
- Eerst, neem een pot en voeg de bouillon in het aan de Sauerbratensoße zich voor te bereiden.
- Kook de bouillon.
- Voer vervolgens de geplette uien en ook de geraspte wortelen in de pot.
- Kook alles goed.
- Voer vervolgens de laurier en de azijn als de andere ingrediënten in de pot voor de Sauerbratensoße.
- Laat koken alles voor een verdere tien minuten. De groenten moeten op dit moment nog. Verwijder het dan uit de bouillon.
- Was nu de rozijnen kort in schoon water en giet deze in de bouillon, zodat de smaak van Sauerbratensoße krijgt een speciaal tintje.
- Voor nog eens vijf minuten, moet de bouillon nu koken.
- Nu is de taart aan te snijden je in kleine stukjes en sauzen te geven over een pollepel bouillon over.
- Plet de taart sauzen eindelijk met een vork.
- Vervolgens neemt u de laurierblad uit de bouillon in een pan, voeg de geplette sauzen geven taart en laat de Sauerbratensoße koken opnieuw.
Aan het einde kunt u de saus nog steeds smaak met zout en peper, voeg een beetje suiker aan de saus, noch met de cranberry en zure room, die ze roeren geven en te verfijnen.
Tags: