Lijnzaad - werking en toepassing

Algemeen bekend als vlas, is vlas verbouwd als medicinale plant al duizenden jaren. De gezondheid en effectieve slijm suikers zitten direct in de zaadhuid van lijnzaad. Bovendien, vezels, eiwitten en gezonde linoleenzuur (omega-3 fatty acid) zijn inbegrepen.

• Lijnzaad ontvouwen hun volle effect in de darm door er zwelling en binden water. Ze verhogen de ontlasting volume en zorgen voor een snelle doorsturen en de eliminatie van de darminhoud. Bovendien, het olieachtige stoffen fungeren als smeermiddel. Zo kunt u lijnzaad gebruiken voor constipatie en gastro-intestinale ongemak.
• Op een ander niveau, de linoleenzuur bevatte acts. Het bevat anti-inflammatoire en bloedverdunnende eigenschappen.
• Opmerkelijk, vlak in de buitenste lagen van lignanen, die tot de fyto-oestrogenen, fytochemicaliën en handelen Soortgelijke oestrogeen. Vanwege hun oestrogeen-achtige eigenschappen gevonden lijnzaad voornamelijk als hormoonvervangende in de menopauze gebruik.
• In tegenstelling tot lijnzaad en psyllium chia zaden niet oestrogeen-achtige stoffen bevatten.

Lijnzaad U kunt kopen, zowel in vorm als in Verscheurde gehele zaad, in gele en bruine kleur. In principe fijngemaakt lijnzaad effectiever zijn dan alle zaden, omdat deze vaak door het maagdarmkanaal ongewijzigd. De duurzaamheid van geplette zaden beperkt, omdat deze gemakkelijker ranzig.

Effecten en toepassingen van psyllium

Psyllium zijn de rijpe zaden van verschillende Plantago soorten, die ook wel bekend als psyllium Weegbree of zand weegbree. Europese soorten daarentegen, hebben een donkere bruine, Indische stijl op een beige tint. Psyllium bevat slijm, oliën, eiwitten en vezels, maar hebben, in tegenstelling tot lijnzaad en chia zaden zijn zachtst voedingswaarde.

• Psyllium zowel in de maag en in de darmen via een immense zwelvermogen en een hoog waterbindend vermogen. Vergeleken met vlas en chia zaden psyllium hebben de hoogste zwelling macht.
• Ze hebben een milde, verzachtende effect en over het algemeen zeer goed verdragen.
• Psyllium vooral worden toegepast voor problemen met de spijsvertering. De hoge vloeistofbindende U kunt de zaden gebruiken voor constipatie, maar ook de spijsverteringsactiviteit bij diarree reguleren.

Chia zaden - rijk aan antioxidanten en mineralen

Chia zaden zijn de zaden van de plant Salvia hispanica, die behoren tot de mint familie. Ze komen in beige, bruin en roodachtig-zwarte. In chiazaden slijmstop vormende stoffen, veel eiwitten en antioxidanten, kalium, calcium, magnesium, borium en vezels en gezonde omega-3 vetzuur.

• Chia zaden hebben een helende werking, intestinale reiniging en versterking van het immuunsysteem. Ze oefenen ook een positieve invloed op de bloedsuikerspiegel.
• Je brengt ook om de consumptie van Chia je spijsvertering gaat. Via haar zwellende eigenschappen ontlasting volume wordt verhoogd in een korte tijd en gaat daarmee constipatie.
• Vanwege hun hoge verzadiging activa chia zaden interessant bij een gewichtsreductie. Bovendien tegen ze hunkeren.
• U kunt Chia bij coeliakie, brandend maagzuur en gewrichtspijn en het prikkelbare darmsyndroom toepassing.

In tegenstelling tot lijnzaad en psyllium chia zaden zijn veel duurzamer. Bovendien zijn ze rijk aan antioxidanten en omega-3 vetzuren.

Gebruik van plantenzaden in de keuken

• Lijnzaad, psyllium en chia zaden zijn ideaal als begeleiding bij yoghurt, kwark voorbereidingen en desserts.
• U kunt strooi dit over rauwkost en voeg muesli mengt de zaden ook.
• Ze zijn ook geschikt als additief in smoothies, pesto's en sauzen.

Lijnzaad, Flea en chia zaden zijn gezond zaad met vele voordelen voor de gezondheid. Maar let wanneer hun verbruik noodzakelijk een voldoende vochtinname, bij voorkeur in de vorm van gebotteld water of thee.