June 1

Zwarte bessen zijn de belichaming van pittige bessen. Dus waarom maken deze aroma bessen niet alleen de gebruikelijke jam, maar een lichte likeur zelf? Een "Point blank" smaakt bijzonder intense met de bessen.


Point Blank - doe het zelf met zwarte bessen


Nep zwarte bes - een klassieke doe het zelf © uschi_dreiucker / Pixelio



Wat je nodig hebt:

  • 500 g Blackcurrant
  • 250 g suiker
  • 1/4 liter water
  • 1 Fl. Grain (0,7 l)
  • een mooie fles likeur (optioneel)

Point Blank - wat is dat?

Gelegen Setzer is een meestal mild drank die wordt verkregen door het inbrengen van vruchten en / of specerijen of kruiden.

  • "Point blank" is letterlijk hier worden genomen, omdat het fruit of kruiden werden en worden eigenlijk "gezet" voor een langere periode samen met suiker en alcohol.
  • Bij het plaatsen van de vruchten en kruiden in alcohol en suiker deze vervolgens zowel kleur en smaakstoffen worden gewonnen, wat resulteert likeur.
  • De methode is zo oud als het gebruik van alcohol en zorgt voor een heerlijke manier is niet alleen medische kruiden tincturen (die eerder werden gemeld bij de manier waarop alcohol) te produceren, maar om van de tuin te produceren een aantrekkelijke kleur van de likeur.
  • Bovendien is de productie is goedkoop en kan worden aangepast aan eigen voorkeuren in termen van "zoetheid".

Zwarte bessen - ideaal voor een likeurtje om je eigen te maken

In feite nauwelijks een bessen beter geschikt voor de productie patch. Niet alleen intensieve smaak, maar ook de mooie kleur van de likeur overtuigen.

  1. Lees de krenten goed en scheiden de stengels uit.
  2. Vul het zwart fruit in een goed afsluitbare glazen of reeds in een mooie likeur fles.
  3. Giet over het fruit met de fles brandewijn.
  4. Laat de patch nu ongeveer 5-6 weken te trekken op een warme plaats, maar direct zonlicht moet worden vermeden.
  5. Breng het water aan de kook en los de suiker (dit proces wordt de weg "te zuiveren" genoemd). Het water moet helder zijn.
  6. Laat het de suiker water te koelen.
  7. Voer het koude water suiker dan de patch krenten.
  • In veel instructies wordt nu aanbevolen dat de drank (een papier uit de koffie-filter bijvoorbeeld) te filteren en vervolgens in flessen te vullen. Als alternatief kunt u genieten van de fles met de resterende gemacereerde vruchten likeur geleidelijk. Hij tekent nog een tijdje door middel van in vrede en is in principe altijd pittig.
  • Een beetje meer alcohol heeft uw likeur als u in plaats daarvan geven suiker water bij de eerste plaatsing van de vruchten van 250 g helder rots snoepje met de aanpak. Schud de patch dan vaak door, de snoep lost in de tijd.
  • Je hebt niet genoeg zwarte bessen? Vervang een deel van de bessen door rode bessen, bramen, blauwe bessen of frambozen ook. In dit geval, Valse een beetje milder.

Tags:

Gerelateerde Artikelen aan Point Blank - doe het zelf met zwarte bessen

Tags

© 2024 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden