May 30

Of het nu een goede maaltijd slaagt al beslist in de keuze van instrumenten. Het is daarom bijzonder belangrijk om de juiste pan te kiezen. Zijn Teflon pannen echt zo slecht? En welke alternatieven voor Teflon pannen zonder daar?


Pans zonder Teflon - Gebruiksaanwijzing


Een goede pan is belangrijk voor een heerlijke maaltijd.



Waarom pannen zonder Teflon?

  • Met Teflon pannen is een speciale pannen met antiaanbaklaag. By coating, moet het mogelijk zijn om het frituren zonder plakken aan de pan.
  • Steeds weer in Teflon pannen, dat men oppassen dat ze niet te heet worden, zodat de bekleding niet oplost moeten zijn. Ook door scherpe voorwerpen, de coating lost zeer snel en het zich vermengt met het voedsel. Dat is ook waar. Bovendien, door het verwarmen van de kaascoating damp stijgt, welke ook schadelijk zijn.

Alternatieven en voorwaarden

  • Hoewel dit alles spreekt voor andere pannen, zodat ze moeilijker te hanteren. In een ijzeren pan, het nauwelijks mogelijk om een ​​ei bakken zonder bakt stevig op de grond. In een gietijzeren koekenpan, is het gemakkelijker - met veel vet. Het is echter contraproductief voor de energiebalans van het lichaam.
  • Een ander alternatief is het roestvast stalen pan. Daarin kunt u beter gebraad, zonder rekening te veel vet, en het vlees kookt veel sneller, omdat de pan heet is, en vormt een betere korst. Maar gebakken eieren zijn ook hierin moeilijk.
  • Iron pannen mag niet worden gewassen, maar worden ingesmeerd met olie en papier waar mogelijk. Dit dient als corrosiewerende en zodat u zelfs eieren slagen in de pan.
  • Nieuwe Iron pannen moet voor het eerste gebruik met aardappelschillen, veel olie en zout worden verbrand. Dan is zelfs gladder dan een Teflon pan de pan.
  • Sinds vestigt zich op de ijzeren een beetje olie, dit koekenpan vereist geen coating. De olie fungeert als zodanig en beschermt de voorzijde branden.
  • Daarnaast, professionele koks gebruiken een ijzeren pan, die spreekt voor de kwaliteit ervan. De prijs ligt tussen de 70 en 140 euro.

Zo veel te zeggen voor een ijzeren pan. Als u de zorg over goed voedsel dat niet hoeft te lang worden gebakken, en je het niet erg, een beetje tijd om te investeren in het onderhoud van de pan, is het waard om te kopen toch. Dan moet je zeker niet meer in plastic voedsel.

Tags: Vrije tijd, Voedsel, Huishoudelijke apparaten, koken, pannen, braden, Teflon

Gerelateerde Artikelen aan Pans zonder Teflon - Gebruiksaanwijzing

Tags

© 2024 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden