De juiste pan coating

• Veel pan coatings worden tegenwoordig gemaakt van Teflon. Het voordeel van deze metallisering is, dat de gefrituurde etenswaren niet kleven aan de vloer en zijn gemakkelijk te reinigen met warm water.
• Wilt u een kopje ook gemakkelijk te gebruiken in de oven, een roestvrijstalen pan geschikt is. Omdat de handgrepen in deze pannen ook meestal gemaakt van roestvrij staal, kunt u veilig duwen in de oven. Roestvrij stalen pannen zijn ook bijzonder geschikt voor zeer hete koekenpan voedsel. U kunt ook branden zoals gebruikelijk in hen of voor te bereiden groenten.
• Gietijzeren pannen hebben over het algemeen de langste levensduur waarschijnlijk. Zet zij het met een hogere aanschafprijs en een veel hogere onderhoudskosten. Een overeenkomstige verzorgingsproduct en een verzorgende olie hier behoren tot de standaard uitrusting.

Belangrijk voor de oppervlakken van de roaster

Welke pan coating u kiest, kunt u actief invloed op de levensduur van uw pan.

• Het belangrijkste punt is de pan nooit te lang intense hitte te geven, maar noteer de temperatuur na verhitting.
• Het verzorgen van de pannen is ook een belangrijk punt. Vermijd altijd harde en scherpe voorwerpen, om de pan coating te behouden en te voorkomen krassen. Bovendien pannen mag nooit worden schoongemaakt in de vaatwasser, maar altijd met de hand.
• In het algemeen moet je bereid zijn die nauwelijks heeft een pan voor een mensenleven. U kunt aannemen dat een iets duurdere pan waarschijnlijk superieur. Toch, bijna elke pan bodem schering in de tijd en is dan onbruikbaar.