- Dessert Kerstmis in glas - twee nobele recepten
- Strawberry cake met vanille ijs - Recept
- Cherry jam maken zichzelf - recept zonder suiker
- Peren bevriezen - moet je dit strand ...
- Mother's Day cake - zodat u een Personal slagen ...
- Los de gelatine - dus slaagt's
- Voeg Limburger cheese zelf - zodat het mogelijk
- Goed te gebruiken gelatine substituut - het is ...
- Magerquark en quark produceren zelf - ...
Video van Daniela Born2: 30
Je wilt jezelf Gummi beren zonder gelatine, maar weet niet welke vegetarische vervanging opties? Hier is hoe het werkt.
Meer video's op het onderwerp
- 02:29
Gummy selbermachen - een recept - 02:19
Aspic maken zelf - Recept - 02:10
Het maken van panna cotta Gelatine - hoe het werkt
Wat je nodig hebt:
- 3 theelepels agar
- 1/4 liter water
- 1/4 l citroensap
- 2/1 theelepel acaciahoning
- 1 pkg. Maïzena
- 1 tandenstoker
- 1 gummy bears
- 2 eetlepels bakolie
Gummy bears zijn over het algemeen populair en je kunt zelf ook doen. Normaal gesproken wordt dit gelatine gebruikt, maar u kunt dat zoete zoete tand te zien zonder dierlijke toevoegingen. Met dit recept, een beetje geduld en tact wanneer het gieten van de formulieren die u kunt bereiden de verleidelijke beren zelf.
Om te slagen in de zoete beer met agar
- Als u wilt gummy bereiden zonder gelatine, dan kunt u overschakelen naar de vegetarische agar.
- Meng de agar eerst met een beetje koud water.
- Meng vervolgens het citroensap met de rest van het water, en de smaak met honing van zo ver, dat de vloeistof niet meer smaakt te zuur.
- Dan koken op dit punt.
- Roer nu om uw eigen gummy bears zonder gelatine de agar massa en laat het opnieuw koken.
- Zeef daarna de maïzena op een bakplaat, moet het hebben, en vacht dit mooi en glad een hoogte van ongeveer 1,5 centimeter.
- Één gummy beren op de tandenstoker en druk nu spietsen je zo een stempel, vormen in de maïzena.
Vul nu de kleverige massa in de formulieren
- Dit wordt best gedaan het gieten van de gummy bears zonder gelatine, door het nemen van een klein plastic trechter.
- Goed spoelen met heet water uit deze, dus het is erg warm, dit vergemakkelijkt de casting.
- Sluit vervolgens de vulling tussen de individuele vormpjes in maïzena het bed van de opening met de vinger stopcontact.
- Als de massa van de gelatine-vrije gummy bears niet goed zou vloeien, zo warm de trechter of de vloeistof weer tot weinig.
- Na twee uur, zou de jelly beans die je hebt bereid zonder gelatine worden uitgedroogd.
- U kunt dan til je je vingers van het zetmeel bed en tik iets.
- Als je een beetje zetmeel te laten aan de beren, dan voorkomt dit elkaar plakken.
Natuurlijk kunt u de kleverige massa die je hebt bereid zonder gelatine, eenvoudigweg uitgespreid op een non-stick bakpapier zien en laat het drogen en dan snijd ze in blokjes. Bedekt met een beetje olie, niet aan elkaar plakken van de zoete lekkernijen.
Tags: