- Tijm olie zelf produceren - Recept
- Instructies - olijven Insert
- Maak kruidenboter zelf
- Het maken van geurolie zelf - dus slaagt's
- Pepper olieproducerende - recept
- Produceer knoflookolie zelf - hoe het werkt
- Maak yoghurt zichzelf aankleden
- Het maken van kruidenzout zelf
- Tomaten met mozzarella - Dressing voor de Itali ...
Video van Isabel Wirdl-Weichhaus1: 35
Als een smaakmaker ingrediënt in veel gerechten zomerse citroenolie is ideaal. Laat je fantasie de vrije loop en combineer de verse citroen smaak met pikante kruiden of mediterrane kruiden.
Meer video's op het onderwerp
- 01:16
Het maken van citroenschil - hoe het werkt - 01:11
Maak citroen zout zelf - zo eenvoudig als het - 02:21
Marinade voor kalkoenvlees cook - recept
Wat je nodig hebt:
- onbehandelde citroen
- Olie
- lege fles van donker glas
Basis recept voor citroenolie
Met slechts twee ingrediënten beginnen, kunt u een heerlijk geurende citroen olie zelf te creëren.
- Was de onbehandelde citroen met warm water en dep ze droog met keukenpapier.
- In de helft van de citroen Nu verwijder de schil met een rasp. Vang de citroen brokken op in een kleine kom. De andere kant van de citroen u te maken met een zester, die grote delen van de schelp vervangt.
- Voer de aldus bereide citroenschil in de fles en giet deze met de enigszins opgewarmde olie. Selecteer de olie volgens uw voorkeuren. Om de citroensmaak kan zo goed mogelijk te ontwikkelen, maar je moet smakeloos oliën voorkeur. Dit omvat bijvoorbeeld, saffloerolie of zonnebloemolie.
- Sluit de fles zorgvuldig.
- Nu moet de olie ten minste twee weken trekken. Plaats de fles op een koele plek, zodat de essentiële oliën niet verdampen. Wil je een bijzonder aromatische citroenolie, je gewoon verlengen brouwen tijd voor een paar dagen.
Herbal oliën met pittige aanbetaling
- Na smaak kunt u verder verfijnen van de afgewerkte citroenolie, hiertoe, mediterrane kruiden zoals rozemarijn, dragon en tijm zijn goed. Spicy is de combinatie met kruidnagel, piment of jeneverbes. Echter, knoflook, chili pepers of sinaasappelschil resulteren in een geslaagde mix.
- Zorg ervoor dat wanneer deposito's zoals kruiden of knoflook dat ze helemaal droog zijn, anders zullen ze omkomen in de olie.
- Met de laatste citroenolie je kunt heerlijk andere smaak deposito's. Gebruik bijvoorbeeld gedroogde tomaten, feta kaas of paddestoelen die je giet over de citroenolie. Voor een aromatische smaak moet u toestaan dat ongeveer zes weken van de infusie.
- Voordat u uw zelfgemaakte citroenolie in de keuken, moet je om te filteren op de kruiden en andere ingrediënten steviger. Dit wordt het best bereikt met een koffiefilter of een fijne zeef.
- Uw zelfgemaakte citroen olie, maar u kunt blijven zelfs geven aan vrienden te sluiten. In een decoratieve fles met een self-made label wordt het gegarandeerd een heleboel plezier te schakelen.
Lemon olie maakt uw favoriete gerechten niet alleen een verfrissende smaak, het werkt op de top van dat de spijsvertering. Overtuig uzelf van de vele voordelen voor de gezondheid.
Tags: