June 1




IJs recepten zonder ijs machine - dus je kunt ijs zelf maken
02:49

  • Maak ijs zelf zonder ijs machine - dus gelingt`s
  • Maak banaan zelf - hoe het werkt
  • Pudding selbermachen - een eenvoudig recept
  • Maak melk ijs zelf - Recept
  • Lemon maken zichzelf - een recept
  • Kaneelijs selbermachen - recept
  • Hoe maak ik een lemon sorbet zelf?
  • Doe schilferige ice - gids
  • Maak caramel zelf


Video van Lars Schmidt2: 49

IJs is perfect te combineren met een verscheidenheid aan desserts - en smaakt in elk seizoen gewoon goed! Zelfgemaakt ijs is ook proeven absoluut geen vergelijking met de gebruikelijke producten die u kunt kopen bij de supermarkt. Met een goede Eisrezept en de juiste aanpak kunt u van een heerlijk resultaat thuis te maken, zelfs zonder ijs maker. Of het nu verfijnd met fruit, chocolade of vanille-ijs: Probeer het eens!

Meer video's op het onderwerp

  • 01:20

    IJs recepten voor ijsmaker zonder ei - zo te beheren Vanilla
  • 03:10

    Originele Italiaanse ijs recepten - zodat u de ijssalon thuis te komen
  • 01:09

    Het maken van ijs - Recept voor nut ijs


Ingrediënten:

  • Basis recept voor vanille-ijs:
  • 500ml volle melk
  • 250 ml crème
  • 1 vanillestokje
  • 6 eidooiers
  • 200g basterdsuiker
  • Basis recept voor Chocolate:
  • 500ml volle melk
  • 100 g chocolade, gehakte
  • 6 eidooiers
  • 120g suiker
  • Berry ice cream:
  • 400g bevroren bessen
  • ½ citroen
  • 250 ml crème
  • 175g basterdsuiker

Zo kunt u geweldige ijs recepten

  1. Neem eerst een rechthoekige, afsluitbare Tupperware kom op de hand om u te helpen slagen in de volgende ijs recepten zonder ijs maker.
  2. Vanilla is de basis voor vele andere ijs plaatsen. U kunt dan later combineren met de meest uiteenlopende ingrediënten.
  3. De melk en de room in een steelpan van de vanille-ijs. Dan schraap de vanillestokje goed om de inhoud aan de melk-ijs mengsel te geven en ook gooi de pod. Breng aan de kook, haal van het vuur.
  4. De eierdooiers en de suiker tot licht en pluizig in een andere pot. Plaats dan de pot op een laag vuur op het fornuis en voeg de hete vanilleroom-melkmengsel langzaam, onder voortdurend roeren.
  5. Blijf roeren tot het mengsel langzaam begint te verdikken en zijn op een lepel terug blijft.
  6. Zeef de afgewerkte crème door een fijne zeef en plaats in een kom. Laat afkoelen, af en toe roeren.
  7. Voer nu het vanille-mengsel in een platte, rechthoekige Tupperware kom, sluit het en zet in de vriezer. Nu ongeveer elk half uur, neem de kom uit de vriezer en Tupper roer goed om ervoor te zorgen dat het ijs is mooi en romig.
  8. Ontdooi ongeveer tien tot twintig minuten voor het opdienen, zodat het ijs krijgt een romige consistentie.
  9. Dit Eisrezept kunnen worden gecombineerd afhankelijk van je stemming, bijvoorbeeld met fijngehakte stukjes chocolade voor stracciatella. Ook in ahornsiroop gekarameliseerde walnoten of hele frambozen of bosbessen kan heel goed zijn in het vanille-ijs. Kinderen houden van de manier waarop bij het mengen van de vanille-ijs mengsel voor het invriezen met hagelslag of noten. Uw creativiteit kent geen grenzen! De vanille-ijs smaakt pure manier, vooral in combinatie met een warme appeltaart of strudel!
  10. Voor de chocolade ijs machine zonder breng de melk en de room in een pan aan de kook. Tegelijkertijd brengt de chocolade in een waterbad te smelten. Misschien zelfs een paar eetlepels melk. Dan voert geleidelijk de gesmolten chocolade in de hete melk en room mengsel.
  11. Eierdooiers en suiker tot licht en pluizig in een kom. Langzaam nemen het geheel in de chocolademelk. Voer vervolgens de grond in een pot en laat indikken op een laag vuur, onder voortdurend roeren. Zorg ervoor dat het mengsel in geen geval weer kookt!
  12. Giet de room door een fijne zeef en laat afkoelen, roer af en toe draaien. Nu alleen gaat u als hierboven beschreven in vanille-ijs.
  13. Toepassen om de bessen ijs gemengd fruit uit de vriezer en ontdooien slechts een keer in een kom.
  14. Dan is de suiker, het sap van een halve citroen en de crème gladde puree in een blender. Dan door een fijne zeef, zodat de zaden van bessen worden verwijderd en het ijs is mooi en romige later.
  15. Doe het mengsel zoals hierboven beschreven in een Tupperware kom en zet in de vriezer. Nogmaals, roer opnieuw en opnieuw, zodat het mengsel is mooi en romig.
  16. Welke Eisrezept u ook kiest, zul je versteld staan ​​van de resultaten. Veel succes met het maken van uw gasten en uw familie zal houden. Eet smakelijk!

Tags:

Gerelateerde Artikelen aan IJs recepten zonder ijs machine - dus je kunt ijs zelf maken

Tags

© 2020 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden