Ingrediënten:

• 1 Hokkaido pompoen (ongeveer 800 g)
• 250g gehakt
• 1 prei
• 1 tomaat
• 1/2 kopje peterselie
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels crème fraîche
• 100g feta
• Peper
• Zout
• Boter

Hoe maak je een heerlijke vlees gevuld Hokkaido pompoen voor te bereiden

1. Snijd de pompoen een cover van boven. Schraap de ruige, vezelige vlees met de kernen.
2. Schraap vervolgens de Hokkaido-pulp, totdat de schil van de pompoen enige (maar niet te veel uitgehold, anders wordt de pompoen in de oven valt samen) over een Zentimter dik. Vernietiging van het pulp. U kunt een eetlepel, die een relatief scherpe rand, het vlees heeft gebruikt zelfs zo schrapen dat het zo fijn is geraspt. Voor de vulling, maar maken zelfs kleine Kürbisstückchen of blokjes goed.
3. Stel de Hokkaido pompoen voor een kwart van een uur in de oven, heb je maximaal verhit tot 180 graden.
4. Was de prei. Snijd deze in ringen. Schil de teentjes knoflook. Snijd ze kleine of druk ze door een knoflookpers.
5. Voer boter in een pan. Bak scherp het gehakt. Gehakt moet altijd zeker volledig gaar is. Wanneer het vlees gaar is, voert de groenten in de pan.
6. Bak de groenten ook iets te. Roer dit, dus het zal u niet verbranden.
7. Brullen de (vers) peterselie uit goed. Laat uitlekken, droog ze met keukenpapier en plukken zoveel bladeren af ​​tot je een half kopje vol met het. Voer de peterselie in de pan.
8. Roer de slagroom in de ingrediënten in de pan. Seizoen ze met zout en (cayenne) peper.
9. Neem de pompoen uit de oven. Giet de inhoud van de pan in de pompoen. Voer in tussen een paar Fetawürfelchen.
10. Doe de pompoen het deksel terug aan de top. Maak uw pompoen in de oven. Laat het daar nog eens twintig minuten op 180 graden.
11. Om te serveren, snijd de gevulde Hokkaido pompoen in kolommen (als ware het een meloen). Geserveerd een koude Kräuterrahmsoße om behaagde de 2-3 eters, de ingrediënten voor dit recept zijn een ander idee meer gedimensioneerd.