Wat je nodig hebt:
- Voor 1 portie:
- Mes
- sommige kleine schepen
- grote schip
- een pot
- a cup
- een zeef
- 3 liter water
- 20 vlierbloesem schermen
- 3 citroenen
- 60 g citroenzuur
- 2 kg suiker
- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Voor een portie:
- een kom
- 1 kg rijpe perziken
- 125 ml brandy
- 1,5 liter droge witte wijn
- een fles droge mousserende wijn
- 350 ml vliersiroop
- 4 eetlepels citroensap
Om vliersiroop zelf maken
Maak vliersiroop zelf, is niet zo moeilijk als je zou denken.
- Ten eerste, afgesneden van de bloemstelen.
- Zorg ervoor dat er geen insecten meer op de bloemen.
- Voer nu de bloemen in een groot vat.
- Vervolgens giet het water in een pan en voeg de suiker.
- Deze pot maakt nu op het fornuis en kook het mengsel tot de suiker volledig is opgelost in het water.
- U kunt dan vult een beker met het mengsel.
- In deze beker, nu vul de citroenzuur en ze op te lossen op.
- Als citroenzuur volledig opgelost, giet de inhoud van de beker weer in de pan.
- Roer de inhoud van de pot opnieuw krachtig.
- Nu kunt u het mengsel over de vlierbloesem giet.
- Bedek het vat met het mengsel en de vlierbloesem nu en laat dit ongeveer 5 dagen.
- Zijn de 5 dagen zijn verstreken, kunt u de siroop door een zeef gieten en met hem te vangen met een pan.
- Deze pot opnieuw in te stellen op het fornuis en verwarm het.
- De vliersiroop vullen nu in een aantal schepen, en op te slaan in koele.
Het is zo gemakkelijk om vliersiroop zichzelf te maken.
Een recept voor punch met vliersiroop
Er zijn verschillende toepassingen voor vliersiroop. Een van hen is een smakelijke bowl die u zelf gemakkelijk kunt maken.
- Ten eerste moet je de perziken wassen.
- Nu deze wijken.
- Nu kunt u de kernen te verwijderen.
- Voer de perzik stukjes vervolgens in een kom en giet de cognac over.
- Meng de perziken goed met de brandy en laat het staan in de koelkast 's nachts.
- De volgende dag, giet de vlierbessen siroop en het citroensap.
- Dan, voeg meer, voeg de witte wijn. Houdt u er rekening mee dat de witte wijn moet worden gekoeld.
- Tot slot, je nog steeds geven voegde de champagne.
Zo beheert u de punch met vliersiroop.
Tags: Voedsel, recept, vlierbessen, citroen, syrup