June 1

Whiskey-leken vaak af waarom experts maken zulk een cultus van de drank. De speciale smaak wordt vaak gebruikt om voor veel fijnproevers. U kunt een fortuin uitgeven voor een fles, maar vergelijkbaar met een "goede wijn" is niet per se de duurste van de beste whisky. Naast de Schotse en Ierse whisky, die worden verbrand voor eeuwen, en de populaire Bourbon uit de VS, wordt nu geproduceerd in vele andere landen in de wereld van whisky. Zo gevarieerd als de soorten van de productie en de smaken als smaken zijn ook, dus er zijn functies op waaruit blijkt de kwaliteit van een goede whisky.


Goede whisky - hem zo herken je


De klassieke - Whiskey op de rotsen ...



De kenmerken waaraan men een goede whisky herkent, hebben vooral betrekking op de bereidingswijze. Sommigen kunnen niet worden gelezen op het etiket, anders helaas. De volgende punten zijn van belang:

Als de blended whisky (Blend) of ongemengde (Single of recht)?

  • Een enkele of rechte stengels in tegenstelling tot een mengsel van een distilleerderij, en mengsels van verschillende whisky elkaar vermengd. Veel deskundigen dus van toepassing mengsels inferieur aan zijn vanwege de enkele hebben een meer primitieve en zuiverder smaak.
  • Hoe hoger de Malt whisky delen hoe sterker de smaak: In past een Blended Scotch dus bijvoorbeeld.
  • Mengsels moet in het algemeen niet worden gedemoniseerd, ze zijn vaak lichter van smaak en dus voor beginners deels geschikt als bijvoorbeeld een sterke, rokerige single malt whisky. Je zal ook bij voorkeur gebruikt voor cocktails en mixdrankjes.

Hoe herken je een goede whisky

  • Herken een indicatie van het land van vervaardiging op het etiket van de whisky? Zo niet, dan mogelijk als gevolg van een relatief willekeurig gemengde aftreksel van verschillende bronnen.
  • In wat voor soort vaten whisky wordt opgeslagen en voor hoe lang? Als hoogwaardige voorbeeld toepassen eiken vaten waarin de Schotse whisky wordt meestal opgeslagen.
  • Is op het etiket een vermelding van leeftijd te herkennen? Hoewel niet noodzakelijkerwijs oudere beter whisky, maar draagt ​​een lange rijping natuurlijk bij tot smaakontwikkeling. Whiskey moet worden opgeslagen volgens de wet ten minste 3 jaar. In een tijd op het etiket altijd komt dit overeen met de jongste destillaat. Een vaste houdbaarheid wordt vaak beschouwd als een kwaliteitskenmerk van een goede whisky.
  • Jahrgahngs whisky: herkenbaar kenmerk van een goede whisky kan zijn dat dit whisky uit één enkel oogstjaar of zelfs van een enkel vat.
  • Hoe zuiver is de whisky? Is het kleurstoffen of additieven voor de smaak bevatten? Vaak, bijvoorbeeld, caramel (Engels Opmerking over etiket :. Spirit caramel / E 150) om de uniforme kleuring bevestigd. Hoewel dit niet noodzakelijk van invloed op de aroma, wordt beschouwd als een van whisky liefhebbers, maar vaak als een ongewenste eigenschap in een whisky. Dit wordt meestal gezien op het etiket.
  • Verminderde kwaliteit whisky door chilfiltration: Het wordt geacht dat de kwaliteit van de whisky, wanneer de werking van de zogenoemde chill filtratie uitgevoerd worden afgescheiden waarin sommige van de gekoelde whisky vetzuren. Deze vetzuren zouden deels draaien zonder filtratie om een ​​duistere kleur in koudere opslag van whisky. Echter, ze binden aromastoffen dus ontbreekt de gefilterde whisky.
  • Welk graansoort gebruikt bij de productie whisky? Op het graan u niet de kwaliteit van een whisky te herkennen. Dit aspect veronderstelt, onder andere meer invloed op de individuele smaak van elke variëteit whisky. Malt Whisky is bijvoorbeeld gemaakt van gemoute gerst, graan whisky uit gemoute, Bourbon is om meer dan de helft van de maïs, voor Ierse whiskey is naast gerst (mout of ungemälzt) gebruikt rogge of tarwe.

Goede Whiskey herkennen - een kwestie van het onderwijs?

  • Als je slim al een beetje whisky klant hebben gemaakt, in een cocktail boek, of iets dergelijks, realiseer je je met een beetje onderwijs gerenommeerde namen traditionele distilleerderijen en whisky locaties. Dit kan een goede selectiecriterium zijn.
  • Bij twijfel, ga naar de dealer is zeker een aanrader. Hier individuele over smaken en aanbevelingen van de kwaliteit wordt gegeven informatie. Ver weg van de massa-geproduceerde goederen van de supermarkt hier krijg je ook vasthouden Rarere daalt.

Tags:

Gerelateerde Artikelen aan Goede whisky - hem zo herken je

Tags

© 2024 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden