June 1




Geroosterde amandelen maken zichzelf
02:29

  • Juicy marmeren cake - Recept
  • Stollen zonder rozijnen - een recept met een ...
  • Maak caramel zelf
  • Plum cake - een eenvoudig recept
  • Kerst bakken - koekjes met speltbloem b ...
  • Bak Magenbrot zelf - een recept
  • Gingerbread hart - recept
  • Pasen taarten gistdeeg - een recept
  • Recept voor bear poten - zo succesvol dat mooi ...


Video van Bruno Franke2: 29

Elk jaar tijdens de koude seizoen stroomt van de hemelse geur van geroosterde amandelen door de steegjes van de kerstmarkten. Er zijn nu geroosterde amandelen in verschillende varianten: met chocolade, met kokos en zelfs chili. Maar de klassieke versie met kaneel is nog steeds het meest populair zijn. Om gebrande amandelen genieten krijgen, hoeft niet te wachten tot volgend kerstmarkt één. Geroosterde amandelen kan gemakkelijk thuis zelf.

Meer video's op het onderwerp

  • 01:53

    Gekarameliseerde amandelen zelfs - een recept
  • 01:49

    Geroosterde amandelen - recepten voor zoete en zoute
  • 03:13

    Makkelijk koekjesrecepten voor beginners


Wat je nodig hebt:

  • het basisrecept:
  • 200 g amandelen
  • 200 g suiker
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/8 liter water
  • 1 pakje vanillesuiker
  • voor gebrande amandelen uit de oven:
  • 1 vanillestokje of vanille-extract
  • Snufje kaneel
  • 4 eetlepels honing
  • het recept uit de pan:
  • 125 ml water
  • 150 g van honing
  • 100 g suiker
  • het recept voor de microgolf:
  • 4 eetlepels suiker
  • 1 tot 2 tl kaneel
  • 2 eetlepels water
  • Magnetron gerechten voor het koken

Om dragees zelf maken

  • Voeg het water, de suiker, de vanillesuiker en de kaneel in een grote (ongeveer 30 cm) koekenpan en breng dit mengsel aan de kook om doopsuiker mezelf.
  • Voer de amandelen en laat ze op een hoge temperatuur koken. Je moet roer met een houten lepel tot de suikerpasta kleeft aan de amandelen en is droog geworden.
  • Zet de kachel op medium temperatuur beneden en roer de amandelen, tot de suiker smelt. Nu begint de suiker karameliseren.
  • Zodra de suiker mooi is gekarameliseerd, giet de geroosterde amandelen op een bakpapier beklede of met ingevette bakplaat. Neem een ​​vork en onmiddellijk verdelen amandelen, aan elkaar plakken.

Recept voor geroosterde amandelen uit de oven

U kunt proberen een eenvoudige variant met honing uit de oven.

  1. Voor de geroosterde amandelen uit de oven moet u een kom gepelde amandelen eerst in te zetten.
  2. Snijd het vanillestokje en meng de geschraapt vanille zaden met de gepelde amandelen. In plaats van verse vanille zaden kunt vanille extract gebruiken. Dit is meestal veel goedkoper.
  3. Strooi een snufje kaneel over de amandelen toe en meng opnieuw goed.
  4. Tijdens het mengen, dan kunt u ook voeg geleidelijk de honing. Roer de amandelen tot alle amandelen zijn omringd door honing.
  5. Verspreid bakpapier op een bakplaat en verdeel het gelijkmatig amandelen.
  6. De tonsillen moeten worden gebakken gedurende 15 minuten bij 180 ° C in de oven zodat de honing gekarameliseerd en geroosterde amandelen knapperig.

Recept met amandelen voor de magnetron

Hiervoor moet je van hoge kwaliteit magnetron gerechten die geschikt zijn voor de magnetron. De gerechten op te warmen je kunt gebruiken in any way.

  1. Voer de amandelen en de suiker en het water in een magnetron vat (voor het koken) en zet het in de magnetron.
  2. De magnetron moet worden ingesteld op 600 watt en de amandelen aankoken twee minuten in.
  3. Neem de magnetron vaartuig uit de magnetron en roer de amandelen tot goed.
  4. Plaats de container terug in de magnetron, kook de hele 600 Watt twee minuten klaar is, neem het schip uit de magnetron en roer tot de amandelen droog (minder) zijn.

Recept voor de pan-zelf

  1. Zet de pan op het fornuis en laat het heet worden. Voer nu voeg de ingrediënten: amandelen, suiker en water.
  2. Onder voortdurend roeren ontstaan ​​de geroosterde amandelen.
  3. U moet dit doen totdat het vocht verdampt is.
  4. Het is belangrijk dat je laat het niet bak te lang in de pan, omdat anders de suiker kan verbranden en uw geroosterde amandelen smaak bitter.
  5. Als het water verdampt, neemt de amandelpasta en verspreid ze op het bakpapier zodat ze drogen.

Tips om de boete te behandelen

  • Geroosterde amandelen proeven best warm. Cold geworden amandelen kunt u opwarmen in de magnetron. Om dit te doen, hebben betrekking op de geroosterde amandelen met een magnetron deksel of bord en zet het voor slechts ongeveer 20 seconden op de hoogste temperatuur in de magnetron. De amandelen zijn terug helder en warm.
  • Om een ​​andere smaak te krijgen, kunt u ook geven chili, peper en gember aan de amandelen. Uw creativiteit kent geen grenzen als het-zelf, kunt u proberen om het even wat u wilt.
  • Houd ze in een cookie jar op zijn best. Verpakt in een mooie tas van plastic folie gemaakt dragees lenen zich heel goed als een klein cadeautje.
  • Om de pan, de houten lepel en de vork van de gelijmd suikervrij, vul water in de pan en leg de houten lepel en vork in. Nu kook het water, dat was in de pan. Zo lost de suiker uit de pan, houten lepel en vork.

Volgende Auteurs: Bianca Koring, Isabel Wirdl-Weichhaus

Tags:

Gerelateerde Artikelen aan Geroosterde amandelen maken zichzelf

Tags

© 2021 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden