May 30

Je gaat en vind je soms de vraag of het dagelijks groenten op het menu, maar is niet een beetje te veel van het goede? Dat groenten gezond, in principe is niet nieuw - maar vaak is er onzekerheid over hoe vaak, hoeveel en in welke vorm groenten geconsumeerd. Bovendien belangrijke ingrediënten vast in zijn dat zij in zich hebben. Waarom zijn deze zo belangrijk voor uw gezondheid?


Eet fruit per dag?


U kunt elke dag te eten gezonde groenten.



Hoe vaak moet groenten op de tafel?

Ja, je mag om groenten te eten elke dag, en zelfs meerdere keren per dag. Hoe dit ziet er in detail?

  • U kunt groenten te consumeren in de vorm van rauwe groenten of salade en gekookt.
  • Kwantitatief, ziet het er als volgt uit: Consumeer dagelijks minstens 100 gram rauwe of salade plus 300 gram gekookte groenten of rauwkost 200 gram plus 200 gram gekookte groenten.
  • Dit komt neer eenmaal heel wat te horen, maar een paprika of een koolraap reeds brengen 150 tot 200 gram op de weegschaal.
  • Heeft u problemen met de compatibiliteit van rauwe groenten, probeer het in kleine geraspte vorm. Vaak rauwe groenten wordt goed verdragen wanneer afzonderlijk gegeten op een relatief lege maag.

Vitaminen en mineralen - essentieel voor de dagelijkse

In groenten zitten veel gezonde ingrediënten die elke dag nodig zijn voor je lichaam.

  • In principe groente ongeveer 80 tot 95 procent water. Het bevat vrijwel geen vet en zeer weinig eiwitten. Daarom is het ook zo goed geschikt voor het verliezen van gewicht.
  • Maar veel vitaminen, mineralen, spoorelementen en vezels zijn te vinden in het.
  • Afhankelijk van de soort fruit vast in vitamine A, K, C en foliumzuur. Vooral tijdens zwangerschap voorkomende foliumzuur is nodig opdat er geen afwijkingen bij het ongeboren kind.
  • Door het consumeren groenten, u ook het belangrijke mineralen kalium, calcium en magnesium en de spoorelementen ijzer, zink, koper en mangaan.
  • Vitaminen die uw lichaam nodig heeft voor een gezonde stofwisseling en een sterk immuunsysteem. Mineralen, zoals spoorelementen, zijn deel van het skelet en invloed in opgeloste vorm, als elektrolyten, de eigenschappen van lichaamsvloeistoffen.
  • Bovendien mineralen zijn belangrijke componenten van biologisch actieve verbindingen - denk alleen aan jood in samenhang met de vorming van schildklierhormonen.

Fytonutriënten in groenten gezondheid bevorderen

Een andere reden waarom fruit per dag moeten eten zo mogelijk aanwezig zijn fytochemicaliën, die overigens ook aanwezig in de vrucht. Deze ontvouwen vele gunstige effecten.

  • Enkele belangrijke vertegenwoordigers van fytochemicaliën die voorkomen in groenten, carotenoïden (wortelen, spinazie, boerenkool), saponinen (linzen, sojabonen), glucosinolaten (kool, rapen, radijs), flavonoïden (ui, tomaat, kool, paprika, selderij) en sulfiden (uien, prei, knoflook). Tussen haakjes groenten zijn dragers van deze plantaardige stoffen.
  • Carotenoïden hebben antioxiderende eigenschappen - en dus fungeren als vrije radicalen. Ze versterken ook het immuunsysteem en hebben een anti-carcinogene eigenschappen.
  • Saponinen zijn bittere stoffen, die zijn opgenomen in peulvruchten. Deze stoffen kunnen cholesterol verlagen en het risico op darmkanker. Bovendien saponinen een antimicrobieel effect.
  • Flavonoïden kan de groei van bacteriën en virussen te remmen, tegen ontstekingen, versterking van het immuunsysteem, lagere bloeddruk en het risico op kanker.
  • Sulfiden zijn zwavelhoudende verbindingen die antimicrobiële en anti-inflammatoire hebben. Maar ook in staat om cholesterol te verlagen, om vrije radicalen te schakelen en het risico op kanker. Bovendien, sulfiden bevorderen de spijsvertering.

Groenten smaken zoet en niet vettig, maar geurig, fris en knapperig. Breng indien mogelijk elke dag wat groenten op het menu - in het belang van uw gezondheid.

Tags: Voedsel, groenten, Dieet, mineralen, vitaminen, eet, dag

Gerelateerde Artikelen aan Eet fruit per dag?

Tags

© 2020 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden