May 31




Cook stoverij mals en lekker - een recept
02:39

  • Cook karbonades in de oven
  • Cook goulash in Römertopf - hoe het werkt
  • Rosbief in de oven - zo succesvol in Nie's ...
  • Gebakken rundvlees geheel
  • Beef barbecue - Recept voor het afstemmen van Marin ...
  • Gebraden kalkoen in de oven zak productie
  • Puff puff recept - 2 Afrikaanse versies
  • Maak banaan chips zelf
  • Asperges bake - een heerlijk recept


Video van Lars Schmidt2: 39

Als u wilt wat tijd te investeren in de stoofpot van rundvlees, het dan koken u bij lage temperatuur in de oven. Dus het vlees is niet alleen zeer delicaat, maar het kruid van uien wordt verspreid zeer harmonieus.

Meer video's op het onderwerp

  • 03:01

    Voorbereiding eendenborst in de oven - dus we gaan met een lage temperatuur
  • 01:28

    Green Core Burger - een veganistisch recept
  • 02:15

    1955 Burger - recept


Ingrediënten:

  • voor 4 personen:
  • 1 kg rundvlees
  • 1 kg uien
  • Frituurolie
  • 1 eetlepel. Tomatenpuree
  • 2 teentjes knoflook
  • Karwij en marjolein als nodig
  • 2 eetlepels. nobele paprika
  • Zout, cayennepeper
  • Bouillon als nodig is (0,5 l of meer)

Stoverij - zo bereiden

  1. Te ontdoen van het rundvlees pezen en mogelijk naleven aangewreven vet.
  2. Snij het vlees daarna in nog ongeveer 2-3 cm blokjes.
  3. Schil de ui, halveer ze en snijd ze in dunne reepjes vervolgens.
  4. Voor de goulash specerijen schil de knoflook en snipper het. Mengen met de komijn, de ketchup en de marjolein. Voer vervolgens de paprika in het mengsel en roer alles glad.

Koken bij lage temperatuur - de hete tip voor mals vlees

  1. Verwarm de oven voor op 120 ° C.
  2. Verhit de frituurolie in een geschikte braadpan en bak het vlees in blokjes het allemaal rond op. Plaats vervolgens het vlees op een bord opzij.
  3. Nu stoven de voorbereide uien in het frituurvet op. Voer vervolgens het vlees blokjes terug naar.
  4. Schenk. Het rundvlees stoofpot met de bouillon, moet het vlees net worden gedekt
  5. Verwarm de saus een beetje te hoog, en roer de voorbereide goulash specerijen eronder.
  6. Nu ongeveer 3 uur (of zelfs meer) sluit het deksel van de Schmortopfes en stoof het vlees stoofpot in de oven. Een exacte kooktijd je niet hoeft te voldoen aan, kunt u de vleesgerecht vrij langer gebruiken in de oven te houden.
  7. Open zo nu en dan het deksel en controleer of er iets bouillon moet worden bewaterd. Echter, de saus dik zijn plaats door de gekookte uien, dus niet te dun zijn.
  8. Voor het serveren, de smaak van de goulash, zelfs met zout en cayennepeper stevig uit.

Voor rundvleeshutspot aardappelen of knoedels passen, maar ook pasta of noedels. De saus is nog steeds stevig, als je een deel van de bouillon te vervangen door droge rode wijn. Echter, je moet nog een beetje meer zout.

Tags:

Gerelateerde Artikelen aan Cook stoverij mals en lekker - een recept

Tags

© 2024 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden