June 1




Cook ganzeneieren - dus het zal werken
03:12

  • Kook groene asperges - dus ga je gang
  • Egg blancheren - zo beheert de prestatie
  • Hoe om asperges te koken? - Instructies
  • Chocoladecake zonder bloem - een recept
  • Cook groene bonen - hoe het werkt
  • Cook aardappelen - hoe lang heb je nodig?
  • Selderijsalade gekookt - twee recepten
  • Bepaal kooktijd van bloemkool - het is ...
  • Voorbereiding pap - hoe het werkt


Video van Lars Schmidt3: 12

Goose eieren kunt u alleen koken in de pot. Vanwege zijn omvang, wordt elke eierkoker overweldigd. Het is echter heel eenvoudig om goose eieren te koken.

Meer video's op het onderwerp

  • 01:32

    Kook de eieren hard - hier is hoe
  • 02:05

    Cook kwarteleitjes - dus het zal werken
  • 01:01

    Kook zachtgekookte eieren - hoe het werkt


Wat je nodig hebt:

  • Egg Picker
  • Houten Lepel

Goose eieren die je kunt gebruiken als kip eieren in de keuken. Je hoeft alleen maar om het gewicht te zetten.

Koken van ganzeneieren

  1. Leg de gans eieren die je wilt om te koken in een pot die is iets groter dan de eieren.
  2. Met een ei picker Eerst doorboren elk ganzenei aan de dikke kant. Dan is de lucht kan ontsnappen uit het ei, bij de uitbreiding door de werking van warmte. De eieren en geen barsten in heet water.
  3. Houd in gedachten dat het gerecht van gans eieren is iets dikker en harder dan de schelp van kippeneieren. Knijp het ei picker dus een beetje harder in het ei, maar niet zo strak dat het omhulsel breekt.
  4. De gans eieren Nu giet zoveel water dat ze gedekt zijn door 1 cm water.
  5. Maak kook de pot op het fornuis en laat het water op een laag vuur.
  6. Zodra het water begint te verdampen in de pan, roer de gans eieren elke 30 seconden met zorg.
  7. Na vier minuten van het koken roer voortdurend, maar voorzichtig en langzaam heen en weer.
  8. Na tien minuten van het koken van de gans eieren zijn slap.

Roer altijd grote eieren bij het koken

  1. De moeizame roeren van ganzeneieren wordt voorkomen dat de dooier valt tijdens het koken op de eierschaal muur en lost zich daar. Maar als je jezelf trakteren op zo'n nobele ontbijt eieren, moeten ze al goed uitzien.
  2. Na twaalf minuten in kokend water, de dooier is stevig, maar niet hard.
  3. Kook de eieren gans 15 minuten, is de dooier resistent te snijden.

Om uw gans ei te koken met behulp van een online calculator

De veiligste manier om uw gans ei koken zoals u soft wenst wanneer u riep Eirechner het internet gebruiken. Omdat ganzen eieren zijn zoals elk ei verschillende maten en deze site beschouwt deze varianten.

  1. Meet de omtrek en de diameter van Gänseeis. Echter, kan je ganzenei hebben geen grotere mate dan 18,8 centimeter. Verplaats de schuifregelaar op de website, zodat uw gemeten omtrek of de diameter correct is.
  2. Nu moet je een tweede controller, zodat hoogte en water kookpunt correct zijn ingesteld bewegen. Afhankelijk van de hoogte in feite veranderde het water kookpunt en daarmee de kooktijd voor uw gans ei. Als u uw ganzenei bijvoorbeeld in Mexico City te koken, het water al kookt er bij ongeveer 94 graden, omdat deze Mexicaanse stad ligt 2300 meter boven de zeespiegel.
  3. Dan is nog een derde controller worden aangepast, zodat je kunt krijgen gekookt uw ganzenei op het juiste niveau. Aangezien u waarschijnlijk niet wilt doen dat en het eiwit blijft zacht, maar de kern van het ei, zodat de eierdooiers, zet de knop om "kern soft".
  4. Als u wilt dat graag bereid uw ganzenei op het juiste niveau te hebben, moet u ook overwegen of u recht krijgt het ei uit de koelkast, of dat het op kamertemperatuur is gekomen voordat u het koken. Stel de Eirechner dienovereenkomstig, dat wil zeggen dat u op een punt in de cirkel achter het woord 'koelkast of kamertemperatuur ", dat is waar.

Vergeet niet dat wanneer u te dienen gans eieren voor het ontbijt, dat men over twee grote kippeneieren overeen.

Andere auteur Nora D. Augustin

Tags:

Gerelateerde Artikelen aan Cook ganzeneieren - dus het zal werken

Tags

© 2022 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden