02:42

• Maak fondue dips zelf - Recepten voor chinesi ...
• Zoetzure eieren - koken klassieker uit de DDR
• Hollandaise saus maken zelf - een romige R ...

• Kaas maken platters zelf - dus slaagt's
• Cheese egel selbermachen - Instructies
• Roerei maken - klassiek, exotisch, heerlijk!

• Gebraden eend gebakken krokante - hoe het werkt
• Het voorbereiden van granaatappel - een heerlijk recept voor ...
• Turkije vulling traditionele Amerikaanse - recept

Koud borden terug te komen in de mode! Ze bestaan ​​uit verschillende gerechten die mooi gepresenteerd en geserveerd op grote schalen of grote platen. Je wilt het zelf vleeswaren doen? Dan moet je op een mooie decoratie bijzondere waarde te zetten; Uw gasten zullen blij zijn.

Meer video's op het onderwerp

• 03:28
  
  Typisch voor de 70's - dus maak je een goede ontbijt
• 03:32
  
  80 Essen - zo laat de jaren '80 nieuw leven ingeblazen tijdens het diner
• 01:45
  
  Freeze bieslook - dus het zal werken

De voorbereiding van de koude neemt enige tijd in beslag, omdat ze, gerechten uit verschillende mogelijk. Daarom Begin op tijd, zodat je niet gestrest raken als u wilt de Koude platen zelf te maken.

Koud borden - Enkele suggesties voor eenvoudige klassiekers

• Tomaten Mushrooms: Om dit te doen, koken eieren hard, schrikken af ​​met koud water en laat het afkoelen en pel ze. Snijd de vlakke zijde nog een langgerekte strook uit, zodat de eieren een steviger stand. Halveer tomaten en hol uit, zet dan op elke tomaat half als een paddestoel hoofd op een ei. Om de paddestoel uiterlijk te verbeteren, op een paar plekken mayonaise uit de tube op de tomaten. Versier het voedsel plateau met bosje peterselie.
• Deviled Eieren: Deze klassieker van Cold platen koken eieren hard, schrikken ze af en pel het. Snijd dan de eieren in de lengte doormidden en neem de hulp van een theelepel verwijder de dooiers voorzichtig van elk ei helft hard. Dat je mengen in een kleine kom met mayonaise, een vleugje mosterd en citroensap. Proef van de eidooier mengsel op smaak met zout en peper en spuit het gebruik van een decoratieve gebak spuit in het ei helften. Als decoratie, kunt u ook gebruik maken van de peterselie en bieslook.
• Asperges in ham: Neem deze vreedzame asperges uit het glas; kopen, maar geen kleine stukjes asperges, maar hele asperges. Laat uitlekken hem wikkel elk met 2 of 3 bars afhankelijk asperges in een plakje gekookte ham a. Bij het decoreren deze koude plaat is oranje plakken, bestrooi met gehakte bieslook je bent.
• Zalm gevuld met crème van mierikswortel: mierikswortelroom u klaar maken te kopen. Draai de gerookte zalm in kleine zakken en vullen, het beste met behulp van een gebakje spuit, de mierikswortel in. Garneer deze plaat met plakjes citroen en dille boeket.
• Kaas egel: Deze eye-catcher op de koude plaat halveren een grapefruit. Steek afwisselend kaasblokjes en groene of blauwe druiven op tandenstokers of een cocktail spiesjes en leg de kaas spiesjes gelijkmatig in de halve grapefruit.