June 1

Granen, gerst, hop, tarwe en water: More hoeft niet voor de productie van bier. Maar de ingrediënten alleen hoeft te maken niet de smaak van de drank.


Beer Production - Informatieve


Productie van het bier kan zeer kostbaar zijn.



Basiskennis van de productie van de gerst sap

  • De productie van bier in Duitsland plaatsvindt gewoonlijk uit gerst, water, hop en gist.
  • Voor het bier gerst wordt gebruikt, waarvan er meer dan 300 species in Europa.
  • Iedereen die gelooft dat witbier is gemaakt van puur tarwe, zal teleurgesteld worden. Dit bier wordt gemaakt precies zoals gerst bier uit gerst. Het verschil is de tarwe aandeel. In tegenstelling tot de gerst bier opweegt tegen het witbier van tarwe aandeel.
  • Wat bijna niemand weet, is de invloed van water op de smaak van de drank. Afhankelijk van de limoen en de hardheid van het water smaakt anders bier.

Brouwen van bier kort uitgelegd

  • Productie van het bier begint met het schoonmaken van gerst of tarwe. Dan begint het mout.
  • De granen worden geweekt in water om en verdeeld over roosters.
  • Door het ontstaan ​​van ziektekiemen bestaande zetmeel omgezet in suiker. Als dat gebeurt, worden bacteriën en korrels gedroogd in de zogenaamde oven met hete lucht proces. De hoeveelheid van de temperatuur beïnvloedt de kleur van amber nectar.
  • Zijn de zaden en zaailingen gedroogd, wordt die mout gemengd met het brouwwater. Het is gepureerde of gemengd.
  • De onopgeloste delen worden gescheiden door zeven van de puree. Stamwort wordt verkregen.
  • Deze wort wordt gemengd met water en gekookt.
  • Kort de hop worden gedaan om het gedoseerde anders. Voor Pils meer hop wordt gebruikt als voor de export van bier.
  • Na nog filterproces, wordt de gist toegevoegd en gefermenteerd.
  • Na het fermentatieproces wordt het bier opgeslagen gedurende enkele weken nagisting in tanks en pas daarna flessen en vaten.

Tags: productie, ontwikkeling, bier, brouwen

Gerelateerde Artikelen aan Beer Production - Informatieve

Tags

© 2024 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden