June 1




Aubergine bak - dus ga je met weinig vet
01:10

  • Peel aubergine - zodat je het goed
  • Aubergine barbecue - zo succesvolle voorbereiding
  • Maak aubergine duurzaam - twee varianten
  • Weglaten bacon - dus het is mogelijk
  • Plakjes rosbief gebraden - hoe het werkt
  • Welke groenten met vis? - Recept voor een ...
  • Fry gebakken zonder vet - dus slaagt's
  • Radicchio - recepten voor gebakken radicchio
  • Dorade in de pan - dus het zal werken


Video van Bianca Koring1: 10

Aubergines zijn zoals aardappelen, tomaten en paprika's op de nachtschadefamilie. Ze worden gebruikt met name in de Oosterse, Turkse en mediterrane gerechten, waarvan recepten worden steeds populairder in Duitsland. Met deze gids kunt u aubergine bak met weinig vet.

Meer video's op het onderwerp

  • 02:04

    Cook aubergine in de oven Middellandse Zee
  • 01:57

    Aubergine gevulde - Griekse Recept
  • 02:27

    Mediterrane groenten pan - een recept met aubergine


Wat je nodig hebt:

  • Aubergine
  • Zout
  • Olijfolie
  • Pan

De voorbereidingen voor het koken aubergine

Om aubergine met weinig vet bak, moet je aandacht besteden aan de versheid van de groenten bij het winkelen. Dit wordt aangegeven door een gladde, onbeschadigde shell die moet wanneer gedrukt met de duim te geven. Zelfs de drank moet groen en niet verwelkt kijken.

  • U kunt bijzonder gunstige aubergines kopen tijdens het hoogseizoen van maart tot november.
  • Als u de aubergine meteen koken, niet op te slaan in de koelkast, maar aan een andere koele plaats. Dus de groenten kan blijven om te rijpen en verkleuring van de schaal te voorkomen.
  • Aubergine dat u wilt bakken met weinig vet, worden aangeboden in verschillende maten, maar dit heeft geen invloed op de smaak. Daarom Selecteer de juiste aubergine voor de verschillende bereidingswijzen.
  • Neem voor het bakken van de aubergines olijfolie. Dit geeft de groenten naast een mediterrane smaak.

Fry Nachtschattengewächs met weinig vet

  1. Om de aubergine met weinig vet bak, was het fruit grondig met koud water.
  2. Verwijder de Struck en je begint aan deze kant, om de groenten te snijden in de vinger-dikke plakken.
  3. Bestrooi de plakken met zout en laat de groenten wat tijd. Hoewel veel chefs denken dat er geen bittere stoffen worden verwijderd door het zout, de aubergine verkregen door zouten een betere smaak en je niet meer nodig om het te animeren.
  4. Giet de olijfolie in een pan en verwarm het.
  5. Bak de aubergine aan beide kanten goudbruin. Leg de schijfjes na het bakken samen op keukenpapier zodat de olie wordt gewonnen.
  6. Geniet van de aubergine met weinig vet met knoflooksaus of bijgerecht bij vlees.

Tags:

Gerelateerde Artikelen aan Aubergine bak - dus ga je met weinig vet

Tags

© 2024 seandara.com Contact | Privacy | Voorwaarden & voorwaarden